Diese Seite benutzt Cookies. Bei weiterer Benutzung der Seite stimmst du der Benutzung von Cookies zu. OK Mehr Information. Partnersuche ab Eine offene, feinfühlige Eine offene, feinfühlige und naturliebende frau Bin noch top Die Qualität des aus ihren Früchten gepressten Öls gilt als erstklassig.
Ein Attribut, das ebenso mit der Olivenöl-Dynastie Monini verbunden ist. Es wird erst abgefüllt, wenn es vom Patron Zefferino Monini höchstpersönlich verkostet und für gut befunden wurde. Jede Olive ist zunächst grün. Mit zunehmender Reife nimmt sie eine violette bis schwarze Farbe an. Grüne Oliven werden bewusst unreif geerntet. Das Öl daraus schmeckt kräftiger.
Monini verarbeitet dafür die Früchte aus Eigenanbau sowie gleichwertige Oliven, die hinzugekauft werden. Zefferino Moninis ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn hat vor fast 30 Jahren auch die Migros-Verantwortlichen überzeugt. Sie hatten ihn seinerzeit zu einer Blinddegustation nach Zürich eingeladen, um eine allfällige Zusammenarbeit zu prüfen.
Spezialisiert auf Extra Vergine. Seiner Intuition folgend, spezialisierte er sich von Anfang an auf diese Qualität, die damals auf dem von gewöhnlichem Öl beherrschten Markt kaum bekannt war. Die Wertigkeit der Extra-VergineÖle basiert darauf, dass diese durch eine einzige Pressung besonders hochwertiger Oliven gewonnen werden. Das ganze Jahr über garantiert. Bei Qualitätstests gehört ihr Extra Vergine stets zu den Besten.
Doch nicht nur mit seinen Produkten, sondern auch mit der nachhaltigen Art und Weise der Herstellung kann Monini punkten. Typisch italienische Aromen. Sie ermöglichen Konsumenten, die Umweltperformance von Produkten und Dienstleistungen verschiedener Anbieter zu vergleichen. Sie enthalten natürliche Antioxydantien wie Polyphenole und Vitamin E. Der Säuregehalt eines Oliven-. Licht, Sauerstoff und Hitze sind die grössten Feinde des Olivenöls.
